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Quienes Somos
En 1964 el Sr. Jorge Enrique Fernández Martín se inicia en el ámbito avícola con tan solo 500 gallinas en la parte trasera de su casa, contando únicamente con una camioneta como apoyo de distribución. Al día de hoy es un Grupo totalmente integrado, conformado por las siguientes empresas :
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Jorge Enrique Fernández Martín, S.A. de C.V. ( Producción Huevo)
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Productora Nacional de Huevo S.A. de C.V. (Producción y Comercialización de Huevo)
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Pollo Industrializado de México S.A. de C.V. (Producción y Comercialización de Pollo)
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Prestadora de Servicios Acanceh, S.A. de C.V. ( CEDIS Pollo Foráneo)
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Prestadora de Servicios Internacionales, S.A. de C.V. ( CEDIS Huevo Foráneo)
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Progenitoras Peninsulares, S.A. de C.V. ( Granjas de Gallinas Progenitoras )
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Prestadora de Servicios Técnicos y Administrativos, (Producción y Administración Yucatán)S.A. de C.V.
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Maquiladora y Prestadora de Servicios (Fabrica de Alimentos Balanceados)del Sureste, S.A. de C.V.
Cabe mencionar que Grupo Avícola Fernández se ha posicionado entre las 10 mejores empresas avícolas del país, con una capacidad instalada total de más de 9 millones de aves, y más de 2,500 empleados, convirtiéndose en una de las más grandes de la región. Esto se ha logrado como resultado de su crecimiento sostenido, siendo líder en el sureste mexicano en la producción de huevo y pollo.
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Misión
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de pollo y huevo utilizando estándares y procesos de vanguardia para ofrecer a nuestros clientes un producto fresco y de excelente calidad. |
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Visión
Posicionarnos como la empresa Avícola más productiva y rentable del país. |
Valores
- Perseverancia
- Creatividad
- Compromiso
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División Pollo
El proceso de producción de la línea pesada se ocupa de las aves que producen la carne para consumo humano.

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División Huevo
El proceso de producción de la línea ligera se ocupa de las aves que producen el huevo de plato.

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División Alimentos
Esta unidad de negocio se encarga de producir alimento para las aves de nuestras granjas (autoconsumo), con capacidad instalada de producción hasta por 100 toneladas por hora.Cuenta con 8 silos con capacidad de 14 toneladas de almacenamiento c/u. La soya integral sirve como materia prima para la producción de alimento para las aves. La capacidad de producción es de 7-8 tn x hora. |
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Sucursales
GAF (CríO ® ) tiene presencia en los siguientes estados de la República Mexicana, abarcando en su totalidad el sureste mexicano.

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Estructura Organizacional

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Reglamento Interno
El presente reglamento interno de trabajo funge como una guía acerca del comportamiento que deberá observarse en el empleado durante el desempeño de sus funciones. Deben consultarse con el jefe inmediato acerca de los puntos sobre los cuales se tengan preguntas o que no han sido cubiertos en este reglamento.
Reglas Generales de Disciplina
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Realizar el trabajo asignado, dentro del área de competencia.
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No crear disturbios o molestar empleados, clientes, proveedores, etc.
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En caso de enfermedad o inasistencia al trabajo, se deberá notificar al Jefe Inmediato.
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En caso de estar laborando y se tenga la necesidad de salir momentáneamente de la empresa, deberá solicitar permiso al jefe inmediato.
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Se prohíbe fumar dentro de las instalaciones de la empresa.
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Se prohíbe asistir al centro de trabajo en estado inconveniente. (Bajo el efecto de bebidas embriagantes, psicotrópicos etc).
Es indispensable el procurar una buena imagen personal ya que constantemente se está en contacto directo con clientes, proveedores y público en general, por lo que también es parte de la disciplina:
- Asistir puntualmente al trabajo, según el horario establecido.
- Mantener una conducta decorosa y prudente en el lugar de trabajo.
- Mantener buenas relaciones con los compañeros de trabajo.
- Colaborar y contribuir al buen ambiente de trabajo.
- Usar apropiadamente toda la información de la empresa.
- Poner en su lugar los equipos y herramientas del área o de otras áreas al término de su uso.
- Apagar adecuadamente su computadora (en su caso), al término del horario de trabajo.
- Mantener limpia y organizada el área destinada como comedor.
Este reglamento será de cumplimiento estricto para todo el personal de la empresa y surtirá efectos a partir de la entrega del mismo a cada empleado. |
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Extensiones

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